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夏天約上三五朋友出去燒烤、喝酒是一件享受的事，但是自己燒烤就需要準備燒烤需要用到的燒烤設備了。下面就為大家介紹一下，燒烤時需要準備的燒烤設備都有哪些。
燒烤設備中主要的設備就是無煙燒烤爐了，一般做燒烤攤的話，無煙燒烤爐上面還裝有日光燈和排風扇。是否需要燈光和排風扇應根據(jù)自己使用的情況來決定。無煙燒烤爐可以買到，在廚具市場和二手市場均有售，新燒烤爐價格在幾百左右。如果對買的燒烤爐不滿意或者不能買到，可以設計好以后讓做電焊的加工店進行加工。自己加工燒烤爐現(xiàn)在比較流行單邊烤制的，寬度約25cm左右，長度根據(jù)自己的營業(yè)情況決定，一般來說不少于80cm—100cm長，高度在70cm—80cm之間，可根據(jù)燒烤師傅的身高來決定。
其次是烤制工具和用具。烤制的工具有長柄鑷子、燒烤刀、烤盤、鋼絲刷，用具用油刷、調(diào)料刷、油缸、調(diào)料缸和調(diào)料罐。使用的用具是油刷一把，調(diào)料刷一把，油缸一個，調(diào)料缸一個，調(diào)料罐兩個，長柄鑷子、燒烤刀、鋼絲刷各一把。
燒烤時需要準備的燒烤設備差不多就這些，當然還有一個重要的物品，沒有木炭如何在野外燒烤呢！
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